香港手信食品工廠迎來天津大學22名師生的深度研學訪問，李奕彬董事長在歡迎辭中強調：“青年智慧是傳統食品業破局的關鍵火種，香港需要這樣的跨界對話。”
本次參訪以“智能製造賦能傳統食品”為主題，通過三大維度展現香港工業的創新基因：
董事長李奕彬（中間）與天津大學師生合影。
一、智能工廠：傳統手藝的科技涅槃師生實地考察全自動曲奇生產線，從原料精准配比、紅外線質檢到無人化包裝，見證香港手信智能食品工廠如何以極高的良品率實現規模化定制生產，為傳統食品行業樹立技術升級范本。
二、研學對話：青年智庫激活產業創新在專題研討環節，天津大學師生就“包裝文化符號植入”（如香港限定版包裝）、“風味科學創新”（茉莉花茶、五仁等口味）提出多項可行性方案，彰顯高校力量對產業發展的驅動價值。
三、產業鏈課堂：OEM模式的情景化解碼在香港手信智能食品工廠的“實體課堂”中，天津大學師生通過實踐案例，拆解OEM核心邏輯，完成對代工生產（OEM）模式的立體認知。
此次研學是‘香港技術+內地智慧’的生動實踐，青年學子的創意為香港手信智能食品工廠注入破圈勢能。以智能技術守護傳統手藝，以青年智慧開拓產業邊界，正是香港與內地共同書寫高質量發展答卷的生動註腳。
